Blog destinado a curiosos e futuros profissionais em Gastronomia. Pessoas em busca de uma culinária saudável também vão encontrar posts interessantes. Vivo na pele a necesidade de adaptar receitas, em função de colesterol, trigliceres, lactose... Enfim, da vida salvável! Não que não tenha aquelas receitas caloricas de dar água na boca... Aqui vocês vão encontrar receitas, artigos, indicações de lugares e até referências bibliograficas sobre o assunto. Bon Apetit!
domingo, 20 de janeiro de 2013
Nova Morada
Depois de um mês de férias (leia-se muito trabalho na cozinha e comilança), cheguei em Porto Alegre. A casa foi arrumada rápida, mas apenas hoje fizemos nossa primeira refeição em casa. Precisei reconverter o fogão para gás de botijão. A princípio ficou bom , mas ele está com os dias contados! Vou comprar um Cook Top e um forno com convexão, para poder trabalhar em casa.
Hoje fui ao supermercado, comprei arroz, feijão e ingredientes para um salada. Fiz aquele almoço caseiro de tirar o chapéu! Estava com uma saudade da minha comida....
Comer fora aqui é MUITO barato. Existem uns buffet´s livres a em média R$ 12,00. Os poucos que fui tem as mesmas opções: uma massa, salada, arroz, feijão, na maioria das vezes um chapeiro servindo grelhados, e uma sobremesa cortesia. O que muda é a quantidade de salada e a variedade das carnes servidas.
Existem também os bistrôs servindo a la minuta com salada, prato principal e sobremesa a R$16,00. Inacreditável. Ainda não tive a oportunidade de conhecer alguma churrascaria ou restaurante renomado, mas tempo não ha de me faltar!
Hoje fui ao supermercado, comprei arroz, feijão e ingredientes para um salada. Fiz aquele almoço caseiro de tirar o chapéu! Estava com uma saudade da minha comida....
Comer fora aqui é MUITO barato. Existem uns buffet´s livres a em média R$ 12,00. Os poucos que fui tem as mesmas opções: uma massa, salada, arroz, feijão, na maioria das vezes um chapeiro servindo grelhados, e uma sobremesa cortesia. O que muda é a quantidade de salada e a variedade das carnes servidas.
Existem também os bistrôs servindo a la minuta com salada, prato principal e sobremesa a R$16,00. Inacreditável. Ainda não tive a oportunidade de conhecer alguma churrascaria ou restaurante renomado, mas tempo não ha de me faltar!
Assinar:
Postagens (Atom)