Bom, meu primeiro post é pra dizer que meu curso foi cancelado. Isso mesmo, acabou. Mais detalhes serão divulgados mais pra frente. Esse ano, então, estou querendo fazer cursos livres em escolas de culinária e fazer meu projeto de mestrado.
Quanto a prova, foi um sucesso! Dentro do esperado, claro. Meu frango ficou no ponto e o chef adorou meu Apfelstrudel! Mas também, não aguentava mais repetir aquela receita...
A prova escrita foi apenas discursiva, mas cairam umas questões do básico que valiam mais que a do avançado... Isso não se faz.
Estes foram os testes dos prato principal
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