Finalmente fomos esquentar a barriga no fogão!!! Terça feira fizemos quatro sopas: de couve flor, vishisoise, consomê, sopa de cebola e minestrone A maioria delas ainda não havia experimentado. Na verdade já fiz uma sopa de cebola aqui em casa, mas em comparação a esta, o gosto de cebola estava muito acentuado. Ao meu paladar, agradou mais o minestrone. É uma sopa do jeito que eu gosto: com legumes, macarrãozinho a e ainda tem feijão branco e pesto para dar sabor!
A sopa de couve flor ficou uma delícia!!! No início da preparação não se imagina que vai ficar tão gostosa! E a consomê surpreendeu por ser servida gelada.
Ontem no pédio onde eu moro foi realizada um Bazar Beneficente. Claro que fiz CupCake salgado e torta de atum para vender. Até que rendeu bem. A idéia é fazer a cada quinze dias. Vamos ver se vi dar certo! Resolvi também fazer tortas e empadas para levar na UNIRIO, principalmente no dia de aula teórica, pois as aulas começam cedo e não há cantina nos arredores.
Como também sou professra, dalhe aula particular!!!!!
Aos pouquinos tudo dá certo...
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